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COFFEE SHOP

Davide & Steeve

Boulevard de Grancy 45

1006 Lausanne

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Ça Passe Crème!

Le bar à café de spécialité "Ça Passe Crème!" a ouvert sa porte le 1er juin 2018 à Lausanne dans le quartier Sous-Gare. Il est tenu par deux passionnés, Davide et Steeve, anciens étudiants de l'École Hôtelière de Lausanne.

L'idée de ce bar est née en 2016 lors d'un séjour à Londres suite à l'achat  du guide "The London Coffee guide" et la  visite de plus d'une centaine de coffee shops. 

 

Pour Davide et Steeve, le café est un magnifique produit qu'il désire partager et faire connaître au plus grand nombre de personnes. 

 

Amoureux de Lausanne, les deux passionnées choisissent de s’y installer à leur retour d’Angleterre, d’y ouvrir Ça Passe Crème. Il décide de travailler avec un micro-torréfacteur belge, Caffè Nation, découvert par l'intermediaire  d'un barista rencontré à Londres.  Leur spécialité... varier les mélanges avec des grains provenant du Guatemala, du Kenya ou d’Éthiopie. «Ces variations sont intéressantes pour nous qui sommes encore dans l’apprentissage du café de spécialité ainsi que pour les clients», avance Davide.

 

Le Ça Passe Crème est un lieu très cosy qui permet de découvrir des cafés de très grande qualité et de déguster régulièrement de nouvelles recettes (Pumpkin Spice Latte, Gingerbread Mocha,etc.).  

 

(source: article du 24 heures du 26.09.2018)

NOS PRODUITS

  • Espresso

  • Ristretto

  • Macchiato

  • Cappuccino

  • Latte / Latte Mak

  • Lungo

  • Chai Latte

  • Dirty chai

  • Chai Tea

  • Babycino

  • Cascara

  • Iced Latte

  • Affogato

OÙ VENIR DÉGUSTER UN EXCELLENT CAFÉ

Chez nous

Au Boulevard de Grancy 45 à Lausanne (Sous-Gare)

 

Nos horaires

Lundi 7h-18h
MARDI FERMÉ
Mercredi à Vendredi 7h-18h
Samedi 10-18h
Dimanche 10h-17h